Ikan paling enak dibakar. Seperti ikan kakap, ikan kerapu, ikan kuwe, ikan bawal atau ikan gurame. Pilih ikan yang segar agar dagingnya tidak hancur dan aromanya tidak anyir. Sebagai bumbu oles ikan bakar, ada 2 jenis yang bisa kamu pilih. Yang gurih berempah atau yang pedas manis. Keduanya membuat ikan bakar lebih enak dan sedap rasanya. Cara membuat ikan bakar pedas manis: Pertama, bersihkan ikan, marinasi dengan garam dan jeruk nipis selama 15 menit, kemudian bilas. Blender bumbu halus hingga lembut. Campurkan kecap dan asam sundai, aduk rata lalu koreksi rasa. Lumurkan bumbu halus pada ikan, diamkan selama 20 menit. Siapkan Sambil menunggu ikan selesai dimarinasi, ulek kasar cabai rawit dan bawang merah untuk sambal mentahnya. Aduk bumbu ulek tadi dengan tepung serbaguna, gula, garam, dan sedikit air. Sisihkan. Baca Juga: Resep Ikan Bakar Kecap yang Nikmat, Bumbunya Meresap Sempurna 1. Resep Gurame Bakar Bumbu Kecap Cabe Menu ikan bakar restoran Sunda ini ternyata gampang dibuat sendiri. Rasa gurih enaknya tak kalah dengan gurame goreng. Pilih ikan gurame segar agar rasanya gurih sedap. Apalagi dimakan dengan lalapan segar. Cara membuat ikan nila nakar pedas manis ada di halaman berikutnya! Satu di antara resep ikan bakar yang terkenal adalah ikan bakar kecap. Namun, tentu masih banyak resep ikan bakar lainnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Mengolah ikan tak begitu sulit. Untuk mendapatkan ikan sebagai bahan utama juga cukup mudah dengan berbagai rentang harga, tergantung jenis serta ukurannya. Ikan bawal laut bakar teflon. ikan (-+ 1kg) ikan bawal putih, setengah jeruk nipis • Bumbu marinasi : 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas jahenya 1 ruas kunyit 1 sdt ketumbar 2 butir kemiri 1 sdt garam, penyedap 2 sdm kecap • bumbu oles : kecap dan margarin. 1 jam. Paduan rasanya akan membuat penggemar makanan pedas tergila-gila. Jika Moms berada di Jakarta, ikan Bakar Manado sebagai salah satu makanan khas Indonesia ini akan ditemukan di berbagai resto dan tempat makan ini: 1. Beautika, Dharmawangsa. Merupakan salah satu restoran Manado yang populer di Jakarta, resto ini sudah ada di Jakarta dari 1997. Diamkan beberapa menit agar meresap dan bau amisnya hilang. Bakar ikan di atas api arang kayu yang telah panas. Bakar sampai setengah matang, kemudian olesi lagi dengan bumbu olesan hingga bumbu meresap. Bakar bolak-balik sampai kedua sisi ikan matang. Setelah ikan bakar matang, olesi lagi bumbu ke atas ikan agar makin enak. JjuZ71.